Descrição do cargo:

Açougueiro (a) é responsável por:

• Servir clientes de forma personalizada no balcão;
• Efetuar desossa e cortes de diferentes tipos de carnes;
• Produzir, expor, identificar e precificar produtos no balcão de autosserviço conforme layout padrão
• Expor em maior quantidade produtos em promoção;
• Utilizar o sistema PVPS (Primeiro que vence primeiro que sai);
• Identificar e precificar os produtos, controlar data de vencimento;
• Retirar da área de venda produtos impróprios para o consumo;
• Separar e registrar quebras, evitar rupturas na área de vendas;
• Comunicar ao Superior produtos com baixa rotatividade ou vencimento próximo;
• Manter limpo, higienizado e organizado a área de manipulação, área de vendas, equipamentos e utensílios a fim de evitar contaminação cruzada.;
• Manusear de forma correta os equipamentos, moedor de carne e a serra de fita pois se mal ...