Description
E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Habitués à former des alternants depuis de nombreuses années, nous savons que l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Notre équipe sera là pour vous transmettre son savoir-faire et partager son expérience, afin de vous apprendre le métier passionnant et rigoureux de poissonnier.
Les compétences à acquérir :
le filetage du poisson, la cuisson des crustacés.
l'emballage des produits et la mise en rayon
la mise en vente et le service à la clientèle
gérer l'offre produit : assortiment et politique prix
vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.
Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompa...