Description
Ce que tu feras :
Avec nous, tu vas apprendre tous les secrets de la boulangerie :
Réaliser et pétrir de la pâte à pain
Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin...
Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, épi, miche...
Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins et les autres gourmandises sucrées
Enfourner et cuire les préparations
Profil
Ce qu'on recherche :
Ta passion pour la boulangerie est contagieuse !
Tu es créatif(ve), dynamique et minutieux(se).
Travailler en équipe, c'est ton truc.
Tu es ponctuel(le) et organisé(e).
Titulaire d'un CAP boulangerie, tu effectues à la rentrée prochaine une mention complémentaire.
Mieux nous connaitre