Vacature omschrijving
Passie voor het slagersvak? Als assistent chef-slager ga je aan de slag in onze winkels in Libramont, Rochefort of Wellin. Samen met de chef-beenhouwer zorg je voor een vlot reilen en zeilen van de beenhouwerij en help je alles tot in de puntjes te organiseren. Ben jij de assistent die we zoeken? Lees verder en solliciteer!
Wat doe je als assistent chef-beenhouwer:
Als assistent chef-slager help je de chef-beenhouwer bij de dagelijkse werking van de beenhouwerij.Is de chef-slager afwezig? Dan ben jij eindverantwoordelijke.Je werkt actief mee in de beenhouwerij, geeft het goede voorbeeld en motiveert collegas. Je waakt erover dat alle voorschriften op vlak van voedselveiligheid en kwaliteit gevolgd worden.Je bereidt de uurroosters en planningen voor.Samen met de chef-slager stel je vooruitzichten op voor de korte en lange termijn. Je volgt deze op en stuurt bij waar nodig.