O Auxiliar de Sushi é responsável por auxiliar na preparação de pratos da culinária japonesa, como sushis e sashimis, seguindo as orientações do sushiman. Este profissional atua em restaurantes especializados em comida japonesa, contribuindo para a qualidade e apresentação dos pratos servidos aos clientes. Auxiliar na preparação de arroz para sushi, corte de peixes e vegetais para sushis e sashimis. Montar sushis, sashimis e outros pratos da culinária japonesa de acordo com as orientações do sushiman. Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, garantindo a higiene e segurança alimentar. Auxiliar no controle de estoque de insumos necessários para a preparação dos pratos. Receber e conferir os pedidos dos clientes, garantindo a correta montagem e apresentação dos pratos. Colaborar com a equipe de cozinha para garantir o bom funcionamento da operação. Seguir as normas e procedimentos de segurança alimentar estabelecidos pela empresa. Realizar o atendimento aos clientes de for...