Realizar a limpeza e /ou a organização da cozinha e dos locais que foram servidas as refeições sempre que necessário, para o preparo dos alimentos e itens hídricos e retirada dos itens e utensílios da cozinha;
Auxiliar no pré-preparo de saladas, verduras e legumes de acordo com o cardápio;
Apoiar o cozinheiro nas atividades de preparo dos alimentos e cardápio de opções conforme cardápio estipulado pela instituição prezando pela qualidade e sabor, garantindo a satisfação dos colaboradores;
Substituir as atividades de preparo e pré-preparo na ausência do cozinheiro;
Realizar o preparo de saladas e sobremesas de acordo com o cardápio institucional;
Executar a montagem dos pratos de acordo com o cardápio, sempre que necessário;
Servir as refeições de acordo com o cardápio e no local indicado aos colaboradores;
Realizar a reposição do buffet com as preparações, garantindo a qualidade e ...