JOB DESCRIPTION
Auxiliar os cozinheiros no pré-preparo, preparo e distribuição das refeições, bem como atuar nas montagens dos cardápios e refeições, respeitando os protocolos de higiene, mantendo o ambiente de trabalho limpo e organizado.
RESPONSIBILITIES AND ASSIGNMENTS
Auxiliar os cozinheiros no pré-preparo e preparo de alimentos; Higienizar todos os ambientes, utensílios e equipamentos utilizados; Separar ingredientes e higienizar todo alimento que necessita de prévia esterilização; Iniciar o preparo do cardápio, assim como montar kits de lanches; Realizar a cobertura do cozinheiro, caso haja necessidade; Distribuir as refeições aos pacientes, bem como, aos colaboradores e acompanhantes; Auxiliar no teste e criação de novas e adaptação de receitas; Organizar e manter limpa a área de trabalho; Auxiliar no recebimento, conferência, guarda e controle de gêneros ali...