Responsabilidades

• Protocolo de servicios Estándares
• Carta de restaurante, licores, snacks, niños, kit de banquetes
• Preparación de cócteles
• Apertura y cierre de caja
• Control de inventario de bebidas
• Pedidos de Almacén
• Pedidos de Compras
• Preparar la mesa
• Verificación de mice and place
• Estado del teléfono
• Avisar estado de lencería, loza y cristalería, menaje en general
• Limpieza de espacios de bar y restaurantes
• Plato recomendado para el día (carta)
• Leer las bitácoras
• Check list
• Verificar la cantidad de eventos y horarios de alimentación para disposición y distribución de mesas