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🥝 Barman / Barmaid CDI 39h (Hôtel)

Hôtel de Bourbon Mercure Bourges | Bourges, France | Posted June 24, 2026

Job Description

📍 Poste à pourvoir immédiatement

Rejoignez notre établissement et faites du bar un véritable lieu de vie ✨

Nous recherchons un(e) barman / barmaid passionné(e), capable d’allier qualité de service, sens du détail et convivialité pour offrir une expérience mémorable à notre clientèle.

Votre rôle :
Plus qu’un simple service, vous êtes un véritable créateur d’ambiance.

  • Accueillir les clients avec énergie, bonne humeur et convivialité
  • Réaliser et servir cocktails (classiques + signatures), boissons chaudes et apéritifs
  • Conseiller et surprendre une clientèle variée (loisirs & affaires)
  • Participer à l’ambiance du lieu et à la fidélisation des clients
  • Assurer la mise en place et la propreté du bar
  • Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
  • Effectuer les encaissements et veiller au bon déroulement du service jusqu’à la clôture
  • Appliquer les normes d’hygiène (HACCP) et de sécu...

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