L’hôtel The Hoxton, Paris recherche son/sa Bartender !

Tu seras en charge de...

• Etre responsable du service du bar et en assure la bonne organisation et coordination et un service excellent
• Participer activement à la création de nouveaux cocktails
• Avoir une connaissance parfaite des différents alcools et cocktails servi
• Mettre en œuvre les consignes données par ses supérieurs hiérarchiques
• Ecouter, conseiller, orienter le client dans ses choix et anticiper ses besoins
• Etre garant de la satisfaction des clients
• Réaliser et vérifier les opérations de facturation et d’encaissement
• Développer le chiffre d’affaires grâce aux techniques de vente additionnelle
• Participer au nettoyage des différents éléments du point de vente
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la l’hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP)...