HOE ZIET JE WERKDAG ALS BEDRIJFSLEIDER HORECA ERUIT:

Als Bedrijfsleider Horeca draag je de operationele, financiële en commerciële verantwoordelijkheid. Je zorgt ervoor dat het personeelsbestand op orde is, met voldoende goed ingewerkte medewerkers en leidinggevenden. Voor één van de vestigingen stel je zelfs een nieuw team samen. Je zorgt ervoor dat de roosters kloppen en dat er voldoende personeel op de werkvloer staat om de dag soepel te laten verlopen. Verder houdt je als Bedrijfsleider Horeca  zicht op de netheid van het restaurant en zie je waar dingen verbeterd moeten worden. Als horecamanager wil je dat het bedrijf goed staat aangeschreven en probeer je de service altijd te verbeteren. De inkomsten en uitgaven houd je nauwlettend in de gaten. Zo weet jij precies hoeveel geld er in de kas zit en hoe het bedrijf er financieel voor staat. Je wordt manager van 4 verschillende horecazaken in Apeldoorn rondom het Caterplein.