Functieomschrijving
Als beenhouwer sta je in voor het uitbenen, versnijden en verwerken van vleesproducten. Je bereidt verschillende vleeswaren zoals gehakt, burgers en andere bereidingen. Je zorgt voor een verzorgde en aantrekkelijke presentatie van de toonbank en werkt volgens de hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP). Je ondersteunt het team in de dagelijkse werking van het atelier.
Vereisten
Ervaring als beenhouwer of relevante opleiding
Kennis van vleesbewerking en versnijdingstechnieken
Hygiënisch en nauwkeurig kunnen werken
Zelfstandig en in team kunnen functioneren
Gemotiveerd en klantvriendelijk
Bereid om op zaterdag te werken
Talen
Je hebt een perfecte kennis van het NederlandsAanbod
Voltijds contract (38 uur/ week)
Correcte verloning volgens ervaring en sectorb...