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Mondrian & Hyde Ibiza es un conjunto de dos hoteles que ofrecen experiencias únicas. Mondrian Ibiza es un elegante paraíso con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluida una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, con 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales, inspirado en festivales y música nocturna.
Juntos, los hoteles suman siete restaurantes y bares, que van desde sushi de primera calidad hasta cocina balear, del mar a la mesa.
Los hoteles están gestionados por Ennismore en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo.