Description
Sous la supervision du responsable boucherie, vous rejoignez une équipe de 10 passionnés pour devenir le garant de l'excellence de notre rayon.
Au sein de notre laboratoire, vous exprimez tout votre savoir-faire technique et relationnel :
Maîtrise de la transformation : Vous travaillez les espèces porcines, bovines, ovines et de veau (découpe, désossage).
Créativité : Vous fabriquez des produits élaborés pour surprendre nos clients.
Mise en valeur du rayon : Vous assurez une présentation attractive, gérez le réassort, les promotions et la lutte contre la casse.
Ambassadeur Relationnel : Vous accueillez et conseillez notre clientèle au stand traditionnel avec dynamisme.
Rigueur Absolue : Vous êtes intraitable sur la traçabilité, les normes d'hygiène et la sécurité alimentaire.
Profil
Le Profil que nous recherchons :
Formation : Vous ê...