Ben je een Cateringskok?
Een Witte Brigade Cateringskok heeft:
MBO 1-2 niveau werk- en denkniveauHeeft enige kennis van producten/ingrediëntenWerkt onder leidingIs in staat om een buffet te draaienService gerichte blikFlexibele inzetbaarheidOrde en overzicht, ook bij overdracht van werkzaamhedenEen Witte Brigade Cateringskok heeft niet:
De eindverantwoordelijkheidErvaring met inkoopKennis van kooktechnieken