Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Vos missions

• Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine


• Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire


• Superviser et former les membres de l'équipe en matière de techniques culinaires et de manipulation des aliments


• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires


• Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène


• Contribuer à l'élaboration des menus et à l'innovation des recettes


• Assurer un service efficace et rapid...