Mission de chef de partie en restauration collective Paris et IDF !

Vous serez responsable de la préparation des plats.

Vous devrez gérer le stock, les cuisines et les équipements. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le personnel pour assurer un service irréprochable.

Vos missions

Responsabilités

• Préparer et présenter les plats et boissons


• Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail et des zones de service


• Collaborer avec les membres de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace


• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vos compétences

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience en restauration collective (obligatoire)


• Vous avez des équipements de cuisine (chaussures, veste, pa...