Nous recrutons pour le compte de notre client basé à Rabat, Un Chef de Salle.
Missions principales :
. Accueillir les clients et les placer
. Prendre les réservations et commandes
. Superviser la mise en place en cuisine et en salle
. Coordonner et passer les shifts avec le deuxième chef de salle
. Assurer la qualité du service : comportement des serveurs, rapidité et coordination
. Servir les boissons en support aux serveurs
. Gérer les réclamations clients et assurer leur satisfaction
. Gérer la caisse : annulations et clôture en fin de service
. Vérifier régulièrement la mise en place et le bon déroulement du service
Profil recherché :
. Expérience confirmée en tant que chef de salle ou manager
. Nationalité marocaine