Buscamos Chef Repostero comprometido, responsable y con actitud de trabajo en equipo.
El puesto no solo contempla la elaboración de postres y decoración, también incluye apoyo en actividades generales de producción y operación dentro de cocina.
**Requisitos**:
- Lic. Gastronomía o a fin (pasante o titulado)
- Experiência en repostería y producción.
- Conocimiento básico de higiene y manejo de alimentos.
- Disponibilidad para apoyar en actividades operativas y limpieza.
- Responsable, organizado(a) y proactivo(a).
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Saber manejar estandar y automático -Licencia de manejo.
Funciones:
- Elaboración de productos de repostería.
- Preparación de ingredientes y realización de previas (pesar, cortar, porcionar y organizar insumos).
- Apoyo en producción general de cocina cuando se requiera.
- Limpieza y orden del área de trabajo antes, durante y después de la producción.
- Lavado ...