Atribuições do cargo: Controlar as atividades relacionadas ao Restaurante, Room Service e Eventos; Distribuir as atividades aos Garçons; Capacitar e orientar os Garçons; Solucionar problemas operacionais pertinentes; Dar suporte ao Maitre; Realizar atendimento ao Cliente.

Competências Requeridas: Empatia, Trabalho em Equipe, Agilidade e atenção a detalhes.

Conhecimentos necessários: Conhecimento sobre Serviços relacionados a atendimento e Restaurante; Noções de Segurança alimentar e Técnicas de vendas