Votre mission
Offre d'emploi – Chocolatier(ère) / Pâtissier(ère) (H/F)
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Lieu : Compiègne📅
Prise de poste : Dès que possible
Description du poste
Dans le cadre de son développement, notre client recherche un(e)
Chocolatier(ère) / Pâtissier(ère) pour renforcer son équipe. Vous interviendrez sur des productions artisanales de qualité, nécessitant rigueur et précision.
Vos missions principales
- Fabrication des planches de praliné et ganache
- Réalisation du praliné
- Moulage, enrobage et conditionnement des produits
- Gestion des stocks de matières premières
- Nettoyage et entretien du matériel et des équipements
- Respect strict des normes HACCP