Essa é uma oportunidade para atuar na área de Gastronomia da empresa. O que você precisa ter Ensino Médio completo; Experiência na função (mínimo 6 meses); Experiência em cortes de proteínas;  Certificação em segurança dos alimentos em gastronomia; Disponibilidade para o horário de 15:00 às 23:20, escala 6x1. Sua Missão: - Preparar cardápios conforme orientação do chefe ou subchefe, de acordo com as fichas técnicas,  - Procedimentos Operacionais e Mapa de Produção, mantendo sua área de trabalho sempre abastecida, limpa e organizada; - Responsável pelo tempero e apresentação dos pratos; - Orientar e conduzir o Auxiliar de Cozinha; - Preencher e Supervisionar os registros das ocorrências das Planilhas de Controle e Segurança dos Alimentos (higienização de hortifrútis, saturação do óleo, temperaturas de descongelamento/porcionamento/cocção/manutenção/distribuição, cronograma de limpeza, etc.); - Responsável pela prevenção de contaminação cruzada; - Controle de custos e desperdícios.