Horário de Trabalho:
Escala 12x36
Local de trabalho:
Bairro Una - Taubaté/SP
Atividades:
Realizar o preparo de 200 refeições por dia, conforme cardápio previamente elaborado pela nutricionista responsável;
Executar técnicas de pré-preparo, preparo e cocção dos alimentos, assegurando a padronização das receitas e o atendimento às boas práticas de manipulação de alimentos;
Monitorar e garantir a qualidade final das preparações, observando critérios como higiene, sabor, textura, aparência, temperatura adequada e tempo de exposição;
Acompanhar e orientar a equipe de cozinha durante todas as etapas do processo produtivo, promovendo organização, agilidade e cumprimento dos procedimentos internos;
Zelar pela limpeza, organização e conservação dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho, colaborando com a higienização geral da área de produção;
- Local de trabalho: Taubaté, SP
- Regime de contratação de tipo: