A propos du restaurant et du poste
SSP recrute un demi chef de partie pour le restaurant La Capitainerie du Châteaux de Chantilly.
Rejoignez un lieu d’exception
Le restaurant La Capitainerie offre aux visiteurs une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie française. On y retrouve différentes spécialités telles que son incontournable crème chantilly dont le Château et ses jardins en sont l'écrin.
Les missions :
Assurer une prestation culinaire de qualité avec le souci du détailVeiller à la satisfaction des clients au quotidien et œuvrer dans le cadre d’une dynamique d’excellence et d’amélioration continueVeiller au respect des normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement ainsi qu'au respect des procédures pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigneOrganiser l’accueil et l’intégration des collaborateursAssister et soutenir l’ens...