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🥝 Directeur/directrice de restaurant

Swiss Chalet | Etobicoke, Canada | Posted June 23, 2026

Job Description


  • Durée de l'emploi: Permanent

  • Langue de travail: Anglais

  • Heures de travail: 40 heures par semaine

  • Education: Certificat ou diplôme

  • Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Milieu de travail

  • Milieu urbain

Tâches

  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
  • Surveiller le rendement du personnel
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
  • Effectuer des examens de rendement
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture ...

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