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🥝 DIRECTEUR(TRICE) DE RESTAURANT - BRASSERIE DE LUXE- SAINT-TROPEZ

H&R Recrutement | Saint-Tropez, France | Posted June 28, 2026

Job Description

H&R Expert Recrutement recherche pour un de ses clients : 

Un(e) Directeur(trice) de Brasserie de luxe

À propos :

Notre établissement est une brasserie contemporaine haut de gamme, alliant l'élégance à la française à une cuisine raffinée et de saison. Nous offrons à notre clientèle une expérience culinaire exigeante dans un cadre chaleureux et soigné.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Directeur(trice) de restaurant passionné(e) et expérimenté(e), capable de porter haut les standards de qualité et de service qui font notre réputation.

Missions principales

En tant que Directeur(trice) de notre brasserie, vous serez le garant de l’excellence opérationnelle, du développement commercial et de la satisfaction client. À ce titre, vos responsabilités incluent :

  • Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes du restaurant (service, cuisine, bar)
  • Manager, encadrer ...
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