Grupo industrial de referência no setor alimentar, especializado na produção de padaria e pastelaria ultracongelada, com presença nacional e internacional.

Responsabilidades

• Implementar e supervisionar o Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, em conformidade com as normas internacionais (IFS, BRC, RSPO, HALAL) e requisitos legais europeus;
• Garantir a conformidade de produtos e processos com a legislação nacional e europeia, bem como com os requisitos dos clientes;
• Coordenar auditorias internas, externas e de clientes;
• Supervisionar a implementação e monitorização dos planos HACCP;
• Gerir análises microbiológicas e físico-químicas, planos de controlo, não conformidades, reclamações e eventuais recolhas/retiradas de produto;
• Liderar iniciativas de melhoria contínua na área da qualidade;
• Apoiar projetos de desenvolvimento de novos produtos, assegurando a conformidade com os padr...