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🥝 Fleischergeselle / Meister / Koch / Metzgereifachverkäufer - Fleischbearbeitung (m/w/d )
EDEKA Südwest Fleisch GmbH | Rheinstetten, Germany | Posted June 28, 2026
Job Description
Ihre Aufgaben
Fleischproduktion: Fleischveredelung, Fachgerechtes sorgfältiges portionieren der Rohstoffe nach Vorgabe, Ausbeinen von Teilstücken, Schneidmaschinen bedienen.Materialbereitstellung: Sicherstellung der Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen inklusive Verwiegung, Bearbeitung und Chargenvorbereitung.Qualitätskontrollen: Durchführen von Qualitäts- und Materialkontrollen zur Sicherstellung einwandfreier Verarbeitung und Rohstoffs Qualitäten.Hygiene- und Lebensmittelvorschriften: Verantwortlich für die Einhaltung sämtlicher Hygiene- und lebensmittelrechtlicher Vorgabe im Produktionsprozess.
Ihre Voraussetzungen
Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung zum Fleischergeselle / Meister, Kochgeselle / Küchenmeister / Metzgereifachverkäufer.Arbeitsweise: Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit, Eine st...