Como gerente de compras, debe trabajar con los proveedores para negociar contratos para la compra de los bienes requeridos y mantener registros precisos de las tendencias de las transacciones. También para ayudar a los Departamentos de Finanzas y Operaciones en el monitoreo, reporte y control del Costo de Ventas en el hotel, incluyendo auditoría y control e informes financieros.

Deberes y Responsabilidades

• Obtenga cotizaciones competitivas para los requisitos del hotel y asegúrese de que el mejor producto se obtiene y compra.

• Establezca contratos para garantizar precios reducidos para todas las áreas operativas del hotel.

• Garantiza que los compradores actualicen todas las fechas de recepción de los pedidos de acuerdo con las fechas de entrega prometidas por los proveedores.

• Asegurar que todos los pedidos de compra autorizados o aprobados se envíen a sus respectivos prove...