🌿 Back to all jobs
🥝 Gerente de comedor industrial
Newrest | San Pedro Garza García, Mexico | Posted June 24, 2026
Job Description
Lidera una operación de alimentos y forma parte de una empresa global
Publicado el 18/6/2026
Labor
Administración integral del comedor (operación, personal y servicio)Control de costos, presupuestos y rentabilidad de la unidadSupervisión y liderazgo de equipos operativos (cocina, servicio, almacén)Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y auditoríasAtención y seguimiento a cliente corporativoAsegurar estabilidad operativaImplementación de mejoras en procesos, productividad y servicio Perfil
REQUERIMOS:
Licenciatura concluida (Administración, Gastronomía o afín)Experiencia mínima de 2 años como Gerente en comedor industrial o food serviceManejo de equipos operativos (15+ colaboradores)Conocimiento en control de costos y KPIs operativosEnfoque a resultados y solución de problemasExperiencia e...