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🥝 Head of Fermentation

Egor | porto, Portugal | Posted June 07, 2026

Job Description

Empresa internacional focada na investigação e desenvolvimento.

O profissional a admitir terá como principais responsabilidades:

  • Liderar programas de fermentação em escala laboratorial com diferentes microrganismos (bactérias, leveduras e fungos);
  • Gerir todo o processo de fermentação, da inoculação à colheita, garantindo reprodutibilidade e escalabilidade;
  • Otimizar parâmetros de fermentação, melhorando rendimento, produtividade e qualidade dos dados;
  • Supervisionar biorreatores e sistemas associados, assegurando registos e dados precisos;
  • Orientar e desenvolver a equipa, promovendo colaboração entre áreas;
  • Garantir conformidade com normas de qualidade e requisitos regulamentares;
  • Comunicar resultados, desafios e oportunidades de melhoria de processos.
  • Formação superior em Engenharia Química, Microbiologia, Biotecnologia ou área relacionada;
    Experiência de 6–10 anos em desenvolvi...

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