Garantizar la rentabilidad financiera y eficiencia en la prestación del servicio de la operación de Alimentos y Bebidas a su cargo, mediante la gestión adecuada y control permanentes de los recursos disponibles y de las actividades operativas, administrativas y comerciales de alimentos y bebidas, que permitan alcanzar la satisfacción de los clientes y dar cumplimiento a las metas y objetivos establecidos por la organización.
3 años de experiencia en la administración y operación de establecimientos de alimentos y bebidas masivos en cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros. Estructuración de propuestas comerciales para eventos sociales y empresariales con alimentos y bebidas. Elaboración y seguimiento a presupuestos de ingresos, costos y gastos.
Profesional e...