Jefe/a de Cocina Hotel 4* de temporada - Layos (Toledo)
Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel 4* de temporada ubicado en Toledo (Layos).
¿De qué serás responsable?
- Control de la carta: porciones, mise en place.
- Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.
- Formación, supervisión y motivación del equipo.
- Cumplimiento de normas de higiene.
- Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc).
Requisitos mínimos:
- Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
- Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.
- Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma.
En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sec...