Das Revier ist offen, unkompliziert und authentisch. Neben 124 Zimmern, zwei Restaurants und einer grossen Bar mit Lounge, bieten wir Coworking Spaces und modernste Räume und Infrastruktur für Meetings, Konferenzen, Workshops und Privatanlässe aller Art. Kulturelle Events runden das Angebot ab und machen das REVIER Säntispark zu einem lebendigen Treffpunkt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das à-la-carte- und das Bankettgeschäft
- Wareneingangs- und Lagerkontrolle nach HACCP-Richtlinien
- Kontrolle und Sicherung der Qualität der Gerichte und Lebensmittel
- Einhaltung und Überwachung der Hygienegrundsätze
- Posten-Mise-en-Place
Profil - Du bist Koch aus Leidenschaft und verfügst über eine abgeschlossene Kochlehre
- Du möchtest selbständig arbeiten und engagiert mit anpacken.
- D...