Wir suchen EINE/N
Koch (m/w/d)
Seniorenresidenz Garbsener Schweiz
Du liebst es, mit Leidenschaft zu kochen? Werde Teil unseres Teams und zaubere Gerichte, die nicht nur schmecken, sondern auch das Wohlbefinden unserer Bewohner:innen stärken.
Wir freuen uns auf Dich!
Deine Aufgabenbereiche
Du bist zuständig für die HACCP-konforme Zubereitung und Bereitstellung von Speisen und Getränken.Du planst und organisierst die Speisenproduktion.Du richtest Speisen an und garnierst sie optisch ansprechend.Du übernimmst die ordnungsgemäße Warenannahme und Lagerhaltung.Du stellst die korrekte Entsorgung von Speiseresten und nicht verbrauchter Lebensmittel (z. B. Überschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums) sicher.Du leitest die Dir zugeordneten Mitarbeiter/-innen (etwa Küchenhilfen) an.Regelmäßige kontrollierst Du alle Küchengeräte. Was Du mi...