A munkakörbe tartozó főbb tevékenységi feladatok:
XXII kerületi iskolák - 13 telephely - közétkeztetési feladatainak koordinálása figyelemmel kísérése, minőségbiztosítása, HACCP rendszer működtetése
A kiszolgált ételek hőmérsékletének mérési és rögzítési, valamint a mintavételi kötelezettség teljesítésének ellenőrzése (minőségbiztosítás)
A konyhai dolgozók egészségügyi alkalmasságának és a munkaruha használatának ellenőrzése (személyi higiénia)
A tálalókonyhák tisztaságának, fertőtlenítésének biztosítása a takarítási terv szerint (környezeti higiénia)
A közétkeztetés adminisztratív feladatainak ellátása