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🥝 Küchenchef (m/w/d) für unsere historische Hammesmühle in Mayen

Château de Mercuès | Mayen, Germany | Posted June 28, 2026

Job Description

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Wir suchen dich als Küchenchef (m/w/d) für unsere historische Hammesmühle in Mayen. 

Werde DUvon Mittwoch bis Sonntag

ein wichtiges Teammitglied der PURSpirit Familie und vertrete mit uns die Werte #Familyness #Respectful #Transparent innerhalb des gesamten Unternehmens.

Deine Aufgaben:

Du übernimmst die eigenständige Leitung und Organisation der Küche. Von der Planung bis zur operativen Umsetzung im täglichen Geschäft sowie bei Veranstaltungen.

  • Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und reibungslose Abläufe
  • Erstellung und Weiterentwicklung von Speisekonzepten und saisonalen Menues
  • Planung und Koordination des täglichen Küchenbetriebs
  • Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Hygienestandards
  • Warenbestellung sowie Kontrolle von Wareneinsatz und Lagerhaltung
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
  • Operative Umsetz...

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