Barfüßer Hausbrauerei in Pfullendorf
Wir freuen uns, dass wir so großartige Kollegen an der Bar, im Service und in der Küche haben. Und als nächstes freuen wir uns vielleicht über dich, auf jeden Fall aber auf deine Bewerbung. Denn wir sind immer auf der Suche nach motivierten Menschen, denen die Arbeit in der Gastro genauso gut gefällt wie uns.
Küchenchef m/w/d in Vollzeit
Deine Aufgaben:
- Leitung des operativen Tagesgeschäftes und des Qualitätsmanagements
- Operative Kostenkontrolle für den Food Bereich
- Einhaltung der Standards und Rezepturen
- Einteilung und Organisation der Mitarbeiter
- Anleitung, Motivation und Führung der Mitarbeiter
- Aktive Unterstützung der Restaurantleitung
- Ansprechpartner vor Ort für unsere Servicemitarbeiter
Das solltest du mitbringen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion