**Responsabilidades e atribuições**
- Garantir realização das práticas de 5S (Lavagem, limpeza, etiquetagem, organização do bar e etc.);
- Participar da contagem e inspeção do estado de utensílios;
- Acompanhar as ferramentas gerenciais (Check list de abertura e fechamento, Livro de avaria, mise en place, escala de limpeza. Check list 5s's);
- Realizar reunião da UGB semanalmente, quando necessário;
- Inspecionar produtos antes de servir ao cliente, quanto a aparência, utensílios, etc.;
- Distribuir as tarefas/atribuições da equipe, diariamente, de acordo com a escala do dia;
- Preparar os drinks de acordo com as fichas técnicas;
- Contagem e etiquetagem de produtos;
- Levantar necessidade de solicitação dos insumos;
- Treinar colaboradores novatos, na ausência do Chefe de Bar;
- Comunicar e acompanhar com a manutenção e Gerente Operacional as demandas de manutenção.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino Médio Completo;
- ⁠Conhecimento e dese...