Functieomschrijving
Instellen en opvolgen van de voorversnijdingslijn
Correct inleggen van producten (zoals lange charcuteriepalen) in de machine
Controleren van de versnijding en de netheid van de presentatie
Uitvoeren van kwaliteitscontroles op het eindproduct
Bewaken van orde, hygiëne en veiligheidsvoorschriften in de High Risk zone
Coördineren van een klein team (3 à 5 medewerkers), met actieve deelname aan de lijn
Rapporteren van technische of operationele problemen
Vereisten
Ervaring in de vleesindustrie
Bereid om in 2 ploegen te werken
Hands-on mentaliteit, met het vermogen om zowel zelfstandig als in teamverband te werken
Technisch inzicht en vaardig in het instellen van productielijnen
Sterke teamspeler met goede communicatievaardigheden
Nauwkeurig, o...