Para importante cadena de hoteles nos encontramos en búsqueda del nuevo Manager de Alimentos y Bebidas, quién deberá ser responsable de garantizar que los huéspedes reciban un servicio excelente que cumpla con sus necesidades y expectativas, siguiendo con el sello de la marca.

Funciones principales:

• Mantener una buena relación con los clientes y ofrecerles constantemente los servicios y opciones disponibles en el menú.
• Asegurarse y de ser necesario coordinar con los distintos departamentos, para asegurarse que los requerimientos de los huéspedes se cumplan correctamente.
• Identificar los platos típicos de la ciudad y poder coordinar junto al director del hotel su oferta y visibilidad.
• Asegurarse de mantener y garantizar la exclusividad del producto.
• Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes (cuáles son sus preferencias y servicios utilizados).
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de cal...