Over de functie

Dit ga je doen
Jij bent degene die ervoor zorgt dat alles na de oogst soepel verloopt. Zodra de planten geoogst zijn, neem jij samen met jouw team het proces over. Je verdeelt het werk, houdt de planning strak in de gaten en zorgt dat iedere stap zorgvuldig wordt het drogen en rijpen tot het verwerken en registreren van batches: jij bewaakt de kwaliteit van begin tot eind. Ondertussen stuur je medewerkers aan, los je problemen op voordat ze ontstaan en kijk je continu hoe processen slimmer en efficiënter kunnen.

Je werkzaamheden:

Aansturen van het post-harvest team;

Coördineren van droog-, trim- en verwerkingsprocessen;

Controleren van kwaliteit en productstandaarden;

Registreren van batches, etiketten en gewichten;

Bewaken van temperatuur en luchtvochtigheid;

Samenwerken met productie, kwaliteit en teelt;

Verbeteren van processen en verminderen van productverlies;

Werken volg...