Responsabilidades e atribuições:
Checar as prescrições médicas;
Emitir os mapas e etiquetas para a distribuição das refeições pelas copeiras;
Conferir o porcionamento de dietas. Evoluir em prontuário e atualizar os mapas com as informações coletadas nas visitas, inserindo registros de evolução nutricional, intercorrências e alta em nutrição, de acordo com os procedimentos estabelecidos;
Participar das visitas multidisciplinares;
Acompanhar as atividades da EMTN - Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional;
Coletar dados, monitorar e analisar indicadores de qualidade, em conjunto com a equipe. Tais indicadores são definidos pela Gerência de Nutrição e Diretoria de Hospitais Próprios;
Acompanhar a qualidade dos serviços prestados pelas empresas terceirizadas;
Avaliar o estado nutricional dos pacientes, a partir do diagnóstico clínico, exames laboratoriais e anamnese alimentar;
Visitar os pacientes internados, conforme Protocolo de Assistência Nutr...