Descripción

Si tienes experiencia con cuchillo en sala de despiece o has trabajado en carnicería, envíanos tu CV. Estamos buscando personal para vacantes estables.

Funciones

• Realizar cortes de la carne según el tipo de pieza, especificaciones del cliente o estándar de la empresa.
• Despiece de canales o medias canales de cerdo, separando piezas primarias y secundarias.
• Deshuesado de carne
• Perfilado y limpieza de piezas, retirando grasa, tendones, cartílagos o restos no aprovechables.
• Clasificación de las piezas según peso, calidad y destino (venta, procesado, envasado, etc.).

También hay opción a formar a los candidatos interesados que quieran aprender el oficio.

Requisitos

• Disponer de carnet de conducir y vehículo propio para llegar al lugar de trabajo.
• Muy valorable tener experiencia con cuchillo (despiece, deshuese, fileteado...).
• En el caso de pe...