Functieomschrijving
Nous recherchons des opérateurs cuisine (H/F/X) pour renforcer le département cuisine chez .
Au cœur de cet atelier, vous contribuez concrètement à la fabrication de produits gourmands et de haute qualité. Après une formation interne complète, vous serez amené à :
Réaliser différentes préparations (pâtes, ganaches, garnitures…) selon les recettes définies afin de produire les macarons Peser, doser et préparer les ingrédients en respectant strictement les normes de traçabilité Utiliser et surveiller les équipements (fours, machines) afin d’assurer une cuisson optimale Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis Respecter et maintenir un environnement de travail propre, conforme aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire Profiel
Vous n’avez jamais travaillé le macaron ? Ce n’est pas un problème ! assure votre formation.