Etjca S.p.A., Filiale di Rho, per panificio industriale sito nei pressi di RHO (MI), sta selezionando un / una:

PANETTIERE / A

La risorsa selezionata verrà inserita all'interno della produzione artigianale e industriale del panificio e, riportando direttamente al titolare, si occuperà dell'intero processo di preparazione dell'impasto, monitoraggio dei tempi di lievitazione, cottura e controllo qualità del prodotto finito.

Ruoli e responsabilità:

• Preparazione degli impasti seguendo specifiche ricette;
• Monitoraggio dei tempi e delle condizioni di lievitazione;
• Cottura dei prodotti da forno, regolandone accuratamente la temperatura;
• Controllo qualità del prodotto finito;
• Pulizia dei macchinari e della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.

Requisiti necessa...