Realizará de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo delos platos siguiendo las instrucciones del responsable de cocina durante el turno.

Cumplimiento en todo momento con los estándares de la compañía, normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes.

FUNCIONES ESENCIALES

• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Revisar el estado de las cámaras y temperaturas.
• Fechar los Géneros y hacer rotación lógica.
• Velar por el estado higiénico del área.

BENEFICIOS

• Plan de carrera
• Formación continua
• Fisioterapia para empleados
• Uso de gimn...