Préparation des lignes et assurer la fabrication des pates sur nos pétrins en respectant les enjeux de productivité, d'hygiène, de qualité, de sécurité des biens et des personnes.
Missions principales
Préparer les lignes de production, engager les actions nécessaires avant le démarrage
- Réaliser les opérations de plaquage, déplaquage
Préparer les pâtes
- Prendre connaissance du planning de production