Functieomschrijving
Voor de verdere groei van de productiesite zijn wij op zoek naar een productiemedewerker. In deze rol werk je mee aan het bereiden van kraakverse producten en word je allround ingezet binnen de broodbakkerij.
Je takenpakket is gevarieerd:
Je bouwt productkennis op van verschillende broodsoorten
Je verdeelt, rolt en vormt deeg
Je bereidt speciale broden voor
Je voegt ingrediënten toe volgens recepturen
Je bakt producten af en volgt het bakproces op
Je zorgt voor een correcte verdeling van de producten volgens bestelling
Je werkt nauw samen met collega's om het productieproces vlot te laten verlopen
Je bewaakt de kwaliteit van de producten
Je werkt volgens HACCP-richtlijnen
Je houdt je werkplek ordelijk en georganiseerd
Vereisten
Wat zoeken we?
Je hebt e...