Brindar soporte al laboratorio en la inspección de materias primas y materiales de empaque, así como en el control de actividades relacionadas con microbiología. Mantener comunicación con los proveedores cuando se detecte alguna incidencia en los materiales o en los resultados analíticos.

• Participar en las auditorías que se ejecuten directamente en el sitio, tales como FSSC 22000 y aquellas aplicables según las normativas vigentes; formando parte del equipo auditor, así como, presentando información durante auditoría.
• Controlar el presupuesto del área, incluyendo la provisión de PO, el facing mensual del presupuesto, la elaboración de órdenes de compra y la gestión de informes de entrada de materiales requeridos para el laboratorio, así como el seguimiento del pago de facturas a los proveedores.
• Atender a los proveedores durante visitas técnicas como parte del seguimiento a incidentes detecta...